Обзор украинского рынка кондитерских изделий 2016-2018 г.г.
0

грн.

Описание аналитического отчета

Обзор украинского рынка кондитерских изделий 2016-2018 г.г.

 

Эта статья посвящена сладким моментам жизни – рынку кондитерских изделий.

 

Обзор подготовлен на основе данных о вторичных продажах товарной категории «Кондитерские изделия» в 21 торговой сети Украины, которые были получены в результате применения уникальной процедуры MDC, разработанной компанией MRC Brand2, в рамках регулярного аудита сетевой розницы1 Украины.

 

Общие показатели рынка


Рынок кондитерских изделии Украины демонстрирует стабильный прирост в гривневом эквиваленте (27,8 % 2017/2016 гг. и 31,4 % 2017/2018 семь месяцев):

 

 

 

Прирост рынка в гривневом измерении обусловлен не только инфляционными моментами, но и приростом продаж в натуральном измерении (кг.), который в 2017/2016 гг. составил 13 %, а в сопоставимых периодах 2017/2018 гг. – 15,8 %.


 


Рейтинг торговых марок


В связи с крайне широким охватом различных видов продукции в категории кондитерские изделия ТОП - 15 торговых марок занимает лишь 26,3 % всего от рынка в денежном измерении:

 

 

 

В килограммах ТОП 15 марок демонстрируют еще меньшую долю рынка - 14,3 % :

 

 

 

 

Прирост падание долей рынка в исследуемом периоде


Торговые марки «Корона», «БКК», «Roshen», «Lion», «Kinder» - теряют долю рынка как в натуральном измерении, так и в денежном. Торговые марки «Kinder-surprise», «Артек» («Свиточ»), «Барни», «Raffaello» - потеряли долю в денежном измерении, но приобрели в натуральном. А торговые марки «Orbit», «Snickers», «Ромашка» («Roshen»), «M&ms», «Millennium» и «Milka» приросли по обоим показателям:

 

 

 

Структура рынка через призму категорий макрогруппы «Кондитерские изделия»


Чуть меньше половины рынка кондитерских изделий составляют мучные изделия (около 45 % килограммах, лидерство в деньгах значительно менее значимо- около 26 %), весовые конфеты занимают одинаковые доли и в гривнах, и в килограммах – около 15 %, скоропортящиеся изделия – около 11 % :

 

 

Нумерическая дистрибьюция

 

Все торговые марки из ТОП 15 имеют долю нумерической дистрибьюции более 95 %, исключение составляет лишь ТМ «БКК», чья доля колеблется в районе 60 % (очевидно, связано это с тем, что для хранения продукции необходимо холодильное оборудование).

 
 

Доли производителей кондитерских изделий


Совокупная доля - ТОП 15 производителей (59% в грн. и 57 % в кг.) говорит о возможности наращивать основными производителями своих базовых показателей за счет освоения смежных категорий кондитерских изделий и за счет доли более мелких производителей.

 

 

 

 

 

Ценовое позиционирование торговых марок, категории кондитерские изделия  (Цена продажи за килограмм)


Безусловным лидером по приросту розничной цены является ТМ БКК, которая подняла цену за килограмм продукции на более чем 30 % за исследуемый период :


 

 

Распределение продаж по торговым сетям


Через две сети («АТБ-маркет» и «Сильпо») проходит около 55 % продаж в гривнах и килограммах в исследуемой категории:

 
 
 
Распределение продаж категории «Кондитерские изделия» по областям

Наиболее населенные области Украины являются традиционным генератором объемов в исследуемой категории – Киевская, Днепропетровская, Запорожская и Одесская.

Nota bene: статистика по Донецкой и Луганской областям включает общее население областей до начала проведения АТО.

Статистика взята из ресурса wikipedia.org.

 

 

 

  

 

MRC BRAND

Агентство маркетинговых исследований

Украина, 49101, г. Днепр,

ул. Николая Руденко, 60б

Тел.: +38 067 914 58 09

E-mail: office@mrc-brand.com

Skype: MRCBrand

www.mrc-brand.com


  • 1Розничный аудит был осуществлен по 21 национальной торговой сети: «АТБ-маркет», «Сільпо», «Фора», «Fozzy», «ЭКО-маркет», «Велика Кищеня», «Metro», «Таврия-В», «Varus», «Фуршет», «Auchan», «Novus», «Пако/Вопак», «Billa», фреш-маркет «Брусничка», «Колибрис», «Копейка», «Рукавичка»,  «Trash» ,  «Обжора», «Делви».
  • 2Справка: исследовательская компания «MRC Brand» представлена на рынке с 2010 года. Основным направлением деятельности организации является розничный аудит - анализ вторичных продаж в национальных сетях Украины. Основная цель компании – обеспечение своих клиентов оперативной и достоверной информацией для принятия выверенных стратегических и тактических решений.
 
 

Показать описание полностью