На рынке появилась жидкость для смывания пестицидов с овощей и фруктов. Возможно ли такое?
../innovaeditor/assets/veg_1.jpg

Сейчас ходит много разговоров о обеззараживании фруктов и овощей, в том числе от остатков удобрений, химикатов или тяжелых металлов. На рынке появились даже «инновационные» жидкости для мытья фруктов и овощей, которые, как утверждают дистрибьюторы, смывают пестициды. Но возможно ли такое и что об этом думают производители органической пищи, которая по своей природе не содержит пестицидов и так называемой «химии», - задается вопросом portalspozywczy.pl?

Один из интернет-магазинов недавно разрекламировал жидкость для мытья фруктов и овощей, которая, среди прочего, смывает: остатки удобрений и химических веществ (консерванты, пестициды, гербициды, воск, препараты, которые ускоряют или тормозят созревание, противогрибковые и антибактериальные средства); экскременты людей, животных, птиц, насекомых; паразитов; бактерии, грибы, плесень, вирусы, а также тяжелые металлы и другие загрязнители окружающей среды.

Достаточно обильно распылить жидкость над фруктами или овощами, подождать 20-30 секунд и тщательно промыть проточной водой.

Что об этом говорят производители эко-продуктов?

- Мытье фруктов и овощей удаляет только внешний шар пестицидов (содержащихся в восковом слое кожуры) и только если пестициды использовались незадолго до сбора урожая. Большинство пестицидов, однако, проникают вглубь фруктов / овощей и оседают в их плоти. Нет такого решения, которое могло бы вывести пестициды внутри плода, - подчеркивает Збигнев Козловски, член правления польской палаты производителей продуктов питания.

По его мнению, следует помнить, что только покупка органических продуктов сельского хозяйства, маркированных соответствующими знаками (такими как: экологический лист и сертификат), гарантирует, что фрукты и овощи не содержат пестицидов и гербицидов.