У сезоні 2020/21, за даними Міністерства сільського господарства США (USDA), світове виробництво фісташки досягло рекордних 985 тис. тонн. Приріст виробництва до минулого сезону становить 40%. Зростання виробництва буде досягнуто за рахунок високого врожаю в США і Туреччині. Специфіка фісташки полягає в чіткій періодичності плодоношення, коли кожен другий сезон є врожайним.

 

Саме сезон 2020/21 і став «врожайним», тому виробництво зросло настільки ...