Во Львовской области двое фермеров изготовляют невероятные сыры
../innovaeditor/assets/4824070-cats.jpg
На ферме «Мукко» двое молодых фермеров изготовляют сыры, аналогов которым нет во всем мире.
 
Несмотря на то, что в основе производства голландский сыр «Гауда», они активно экспериментируют, добавляя в сыр невероятные ингредиенты. Так, недавно линийку пополнили сыры с трюфелями, виски, орехами и перцем чили.
 
Учиться сыроварению фермеры учились у лучших поваров и технологов Нидерландов. Более того, время от времени, голландские специалисты приезжают во Львов и проверяют процесс приготовления молочных деликатесов. А на территории фермы обустроен зал дегустации, а так же вольеры с козлятами, оленями, курочками и поросятами.
 
По материалам TradeMaster.ua