../innovaeditor/assets/19_main.jpg
Производство майонеза в Украине сократилось 18.01.19

Производство майонеза в Украине с начала 2018 года (январь-ноябрь) остается ниже прошлогоднего (-2,1%) и составляет 109,3 тыс. тонн против 111,6 тыс. тонн годом ранее, удерживая позицию антирекорда, отмечают аналитики.

Между тем, как и ожидалось ранее, третий месяц подряд наблюдается сезонный рост производства майонеза. В ноябре выпуск майонеза крупными и средними предприятиями в Украине восстановился до уровня прошлых двух лет и составил ...


всё...
Подробнее
../innovaeditor/assets/f6e8a27277ddcd5b411e8f5bd421cccc.jpg
Аналитики назвали Топ-3 стран, в которые Украина экспортирует молочную продукцию 16.01.19
В 2018 году Украина получила от экспорта молочных продуктов на 6% меньше, чем в 2017.
 
Об этом сообщила Ассоциация производителей молока. Снижение цен на молочные продукты на мировом рынке привело к тому, что суммарная выручка составила 263,7 млн долл. (-18 млн долл.). Пальму первенства импорта украинской молочной продукции получило Марокко - туда ушло 10% всей молочной продукции в денежном выражении, ...

всё...
Подробнее
../innovaeditor/assets/99.jpg
У производителей крафтовых сыров есть перспектива на рынке Европы 15.01.19
Украинские производители крафтовых сыров могут конкурировать на рынках других стран.

Такое мнение высказала основательница и владелица творческой гастромайстерни «Коза Чка» Татьяна Дядечко.

Она отметила, что украинские производители могут конкурировать прежде всего в цене, а также уникальности украинского сыра

«Ты рисуешь свой характер. И когда подтверждаешь качество, и она стабильно, то, конечно, будет покупатель. Украинские производители крафтового сыра имеют перспективу на европейском рынке», — ...
всё...
Подробнее
../innovaeditor/assets/9433561-nestle.png
Nestle планирует расширять линейку продуктов для веганов 11.01.19
В компании экспериментируют с рецептурой молока на основе черники и грецких орехов, а также латте со спирулиной.
 
А весной в Nestle намерены выпустить бургер без мяса. Изучая потребности потребителей, исследователи компании обнаружили: понимание здорового питания за последние несколько лет существенно изменилось.
 
Стефан Палцер, работающий в Nestle главным технологом, называет веганов - тех, кто ест исключительно растительную пищу, - одним из ...

всё...
Подробнее
../innovaeditor/assets/6bbb66f4066f4fef35f832406df61948_1.jpg
Экспорт сыров из Украины в прошлом году сократился почти на 10% 10.01.19

Объемы экспорта сыров из Украины в 2018 году составляют 8,3 тыс. тонн, что на 7,8% меньше, чем в 2017 году.

Об этом говорится в таможенной статистике, опубликованной на сайте Государственной фискальной службы.

Согласно сообщению, в денежном выражении экспорт сыра за отчетный период сократился на 5,2% - до $3 млн.

Объемы импорта сыров в Украину в прошлом году в сравнении с 2017 годом увеличились ...


всё...
Подробнее
../innovaeditor/assets/955753-dityache-moloko-z-palmovoyu-olieyu.jpeg
Сокращение экспорта снижает цены на молоко в Украине 27.12.18
Зима в разгаре, но сельхозпредприятия практически не сокращают производство молока. При этом производство молока в хозяйствах населения существенно снижается. Такие выводы можно делать по данным статистики.

«В общем, невзирая на зиму, молока хватает всем. Но, вероятно, это только потому, что за рубежом существует излишек сырья и спрос на украинскую продукцию низкий. Очень коротко текущую ситуацию в отрасли можно оценить так: на внутреннем ...
всё...
Подробнее
Показать еще