• 12.08.2020
    МХП до кінця року відкриє 50 МХП Юрія Косюка відкриє близько 50 "М'ясомаркетів" по всій Україні до кінця року. У компанії нагадали, що "М'ясомаркети" вже успішно працюють у Ковелі, Сумах, Миколаєві та Дубно. До кінця літа відкриється новий магазин в Черкасах, у вересні — у Кропивницькому та Києві.   "Відкриття магазинів нового формату відповідає стратегії МХП перетворення з сировинної компанії на кулінарну", — кажуть в МХП. Відвідувачі "М'ясомаркетів" економлять час на приготування їжі. Крім свіжого м'яса, в торгових точках продається м'ясо в маринадах ...
  • 06.08.2020
    Частка яловичини в світовому виробництві м'яса скоротилася в два рази За оцінками ФАО, виробництво м’яса в світі вже скоротилося до 2019 р. Згідно з прогнозами, воно продовжить падати в поточному році. Така тенденція може стати початком тривалого падіння споживчого попиту. Очікуване в цьому році зниження споживання м’яса на душу населення на 3% буде найзначнішим, починаючи з 2000 року.   Виробництво свинини та курятини зростає з більшою швидкістю, ніж виробництво яловичини. Частка яловичини в загальному обсязі виробництва м’яса знижується: з 39% у 1961 році до лише 20% в ...
  • 28.07.2020
    «Миронівський хлібопродукт» знизив продажі курятини на 6% Агрохолдинг "Миронівський хлібопродукт" (МХП) в квітні-червні 2020 року реалізував 170,91 тис. тонн курячого м'яса, що на 6% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Згідно з прес-релізом компанії в понеділок, продажі курятини за підсумками першого півріччя знизилися на 5% — до 328,39 тис. тонн.   "Це обумовлено в основному складною ситуацією як на внутрішньому (головним чином у другому кварталі), так і на експортному ринках, в результаті спалаху пташиного грипу в Україні в першому кварталі 2020 року ...
  • 09.07.2020
    Beyond Burger співпрацює з Alibaba Американський виробник рослинного м'яса готується підкорити Китай.   Завдяки співпраці з концерном Alibaba продукція Beyond Burger буде продаватися в магазинах, що належать групі на території материкового Китаю, — повідомляє Rzeczpospolita.   За інформацією CNN, угода передбачає, що продукти Beyond Burger будуть продаватися в 50 магазинах Freshippo в Шанхаї. Це сучасна, футуристична мережа супермаркетів самообслуговування, де відвідувачі купують товари за допомогою спеціального додатка.   Очікується, що у вересні рослинні білки з’являться у продажу в Пекіні і Ханчжоу — пише ...
  • 11.06.2020
    Украина резко увеличила экспорт свинины Украина в мае 2020 года импортировала 3,2 тыс. т свежего, охлажденного и мороженого мяса свиней, что втрое больше чем в предыдущем месяце   . Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины со ссылкой на данные таможенной статистики. «Увеличению объемов импорта мяса свиней в течение мая способствовали активные поставки из Канады, Польши и Германии. Именно оттуда году завезли ¾ совокупных объемов импортной свинины. В частности, из Канады в течение мая завезли более 1 тыс. т мороженой свинины ...
  • 09.06.2020
    З початку року Україна заробила на експорті курятини більше 220 млн доларів Експорт м'яса птиці з початку року приніс Україні 223,5 млн дол.   Про це свідчать дані Державної фіскальної служби. Так, з початку року Україна експортувала 175 тис. тонн курятини загальною вартістю 223,5 млн дол. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року поставки української курятини за кордон зросли на 25% (у грошовому вираженні).   При цьому в січні-травні в Україну завезли тільки 35,3 тис. тонн імпортної курятини загальною вартістю 15,3 млн дол. Тобто, експорт продукту з України перевищує ...
  • 04.06.2020
    Суд обязал Nestlé переименовать ее «Невероятный бургер» Нидерландский суд запретил Nestlé использовать название «Невероятный бургер» для своих вегетарианских продуктов, так как оно оказалось слишком похожим на американский бренд «Невозможные продукты». Швейцарский пищевой гигант заявил, что подаст апелляцию.   Представители Impossible Foods указали судье на сильное визуальное, фонетическое и концептуальное сходство между американским стартапом и отраслевым филиалом швейцарского гиганта и сказали, что Nestlé пыталась преднамеренно вводить потребителей в заблуждение. Приговор в значительной степени исходил от американцев: Nestlé, как считается, нарушила товарные знаки Impossible Foods, ...
  • 19.05.2020
    Курятина дешевеет, свинина и говядина - дорожают За последние четыре месяца мясо птицы подешевело в среднем на 12,6%. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики. Речь, в частности, идет о курином филе и куриных тушках. В декабре 2019 года стоимость 1 кг куриного филе составляла 101,7 грн, тогда как в апреле 2020 года - 88,1 грн. За последние 4 месяца куриное филе подешевело на 13,1%. За последний месяц - на 4,3%. Стоит отметить, что куриное филе дешевеет четвертый месяц подряд. Как сообщалось, в декабре 2019 года стоимость 1 кг ...
  • 18.05.2020
    Германия запретит субподряды в мясной промышленности после вспышек вируса Германия прикажет мясокомбинатам прекратить использование субподрядчиков и улучшить гигиенические стандарты на рабочем месте и в жилых помещениях после более чем 600 случаев коронавирусной инфекции среди работников отрасли, говорится в проекте правительственного предложения.   Министр труда Хубертус Хайль планирует представить предложения в «коронавирусный кабинет» Германии в понедельник, 18 мая. Недавние вспышки инфекции произошли в секторе, в котором работают рабочие из стран Восточной Европы, особенно из Румынии, которые часто нанимаются субподрядчиками и живут в тесных помещениях вблизи перерабатывающих ...
  • 12.05.2020
    Beyond Meat рассчитывает на большой прорыв этим летом Несмотря на закрытие крупнейших клиентов, квартальные продажи Beyond Meat выросли на 141% до 97 миллионов долларов.   Этим летом производитель заменителей мяса ожидает еще больший рост. Beyond Meat, известная своими "почти настоящими" вегетарианскими бургерами, объявила квартальные результаты, которые оказались лучше ожиданий: общий объем продаж вырос на 141,4% до 97,1 млн долларов. Хотя это был самый низкий рост по крайней мере за пять кварталов для производителя «вегетарианского мяса», он значительно превысил прогнозируемые аналитиками 88,3 миллиона долларов. Закрытие ...