• 19.05.2020
    Курятина дешевеет, свинина и говядина - дорожают За последние четыре месяца мясо птицы подешевело в среднем на 12,6%. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики. Речь, в частности, идет о курином филе и куриных тушках. В декабре 2019 года стоимость 1 кг куриного филе составляла 101,7 грн, тогда как в апреле 2020 года - 88,1 грн. За последние 4 месяца куриное филе подешевело на 13,1%. За последний месяц - на 4,3%. Стоит отметить, что куриное филе дешевеет четвертый месяц подряд. Как сообщалось, в декабре 2019 года стоимость 1 кг ...
  • 18.05.2020
    Германия запретит субподряды в мясной промышленности после вспышек вируса Германия прикажет мясокомбинатам прекратить использование субподрядчиков и улучшить гигиенические стандарты на рабочем месте и в жилых помещениях после более чем 600 случаев коронавирусной инфекции среди работников отрасли, говорится в проекте правительственного предложения.   Министр труда Хубертус Хайль планирует представить предложения в «коронавирусный кабинет» Германии в понедельник, 18 мая. Недавние вспышки инфекции произошли в секторе, в котором работают рабочие из стран Восточной Европы, особенно из Румынии, которые часто нанимаются субподрядчиками и живут в тесных помещениях вблизи перерабатывающих ...
  • 12.05.2020
    Beyond Meat рассчитывает на большой прорыв этим летом Несмотря на закрытие крупнейших клиентов, квартальные продажи Beyond Meat выросли на 141% до 97 миллионов долларов.   Этим летом производитель заменителей мяса ожидает еще больший рост. Beyond Meat, известная своими "почти настоящими" вегетарианскими бургерами, объявила квартальные результаты, которые оказались лучше ожиданий: общий объем продаж вырос на 141,4% до 97,1 млн долларов. Хотя это был самый низкий рост по крайней мере за пять кварталов для производителя «вегетарианского мяса», он значительно превысил прогнозируемые аналитиками 88,3 миллиона долларов. Закрытие ...
  • 16.04.2020
    Производство мяса выросло с начала года на 3% Производство мяса в первом квартале этого года составило 853 тыс. тонн (в живом весе), что на 2,8% больше объемов первого квартала предыдущего года. В то же время производство молока в Украине в январе-марте 2020 года (без учета временно оккупированной территории Крыма, Севастополя, зоны проведения ООС) сократилось на 2,8% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года – до 1,84 млн тонн. Производство яиц за три месяца этого года снизилось на 0,1% – до 3,76 млрд штук. По предварительным данным Госстата, ...
  • 13.04.2020
    Сингапур разрешил импорт мясных консервов из Украины Украинские производители термически обработанных продуктов из мяса птицы, свинины и яиц могут получать разрешения для экспорта продукции на рынок Республики Сингапур. Соответствующее решение приняло Государственное агентство Сингапура по вопросам пищевых продуктов , передает  БизнесЦензор  со ссылкой на пресс-службу Министерства иностранных дел Украины. "Любые кризисы приносят также и новые возможности. Доступ украинских товаров на рынок Сингапура поможет нашим предпринимателям наращивать экспорт, несмотря на коронавирусный кризис", – заявил глава МИДа Дмитрий Кулеба. Министр добавил, что глобальные рынки и цепи поставки товаров в настоящее ...
  • 07.04.2020
    Цены на свинину вернулись к снижению после резкого скачка Цены на рынке свиней после внезапного скачка на прошлой неделе просела на 6,8%, остановившись на уровне 46,8 грн/кг по итогам первой недели апреля. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. «На этой неделе ожидания и реальность операторов отечественного рынка свинины не совпали. Так, в последние дни марта производители планировали реализовать товарные партии по 46-48 грн/кг. Однако уже в конце недели опрос представителей мясоперерабатывающей отрасли указал на снижение минимальной ценовой границы до 45 грн/кг. При этом, некоторые ...
  • 06.04.2020
    В торговых сетях падают запасы курятины Наиболее критический запас в торговых сетях сейчас по курятине. Об этом сообщает министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства, передает  УНН Если на прошлой неделе (18-26 марта) запасов хватало на 2,5 дня, то на этой неделе они снизились до 1,3 дня. Больше всего в торговых сетях сейчас гречки, риса, подсолнечного и сливочного масла. На них спрос значительно упал. "Торговые сети обеспечены запасами масла на 25 дней потребления, сахара на 20 дней, подсолнечного масла на 25 дней, риса на 25 дней и гречки на 37 дней”, — сообщил заместитель министра Тарас Высоцкий. Он также поблагодарил работников всех уровней цепочки поставок продуктов питания за неутомимый труд во время карантина, ...
  • 11.03.2020
    Украинские производители курятины не сдали позиции импортерам В 2019 году Украина экспортировала 414 тыс. тонн мяса птицы общей стоимостью 578 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики. ТОП-потребителями украинского продукта являются Нидерланды, Саудовская Аравия и Словакия. В частности, в Нидерланды Украина поставила курятины на 109 млн долл. В то же время, Саудовская Аравия купила украинского мяса птицы на 96 млн долл., а словаки — на 60 млн долл. В другие страны Украина экспортировала курятины на 313 млн долл. При этом импорт мяса птицы в Украину за ...
  • 05.03.2020
    Евросоюз стал крупнейшим мировым поставщиком свинины Европейские производители покрывают 41% мировых потребностей в свинине, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на AgroPortal. Европа стала основным игроком на мировом рынке свинины, увеличивая объем экспорта за последние 10 лет с 20% до 41% мирового спроса. Торговые войны между США и Канадой с Мексикой, а также напряженность в отношениях между Китаем заблокировали возможность для американской свинины увеличить свою долю (33%) на мировом рынке.   Даже Канада, один из важных поставщиков свинины на китайском рынке, не показала хороших ...
  • 28.02.2020
    Закупочные цены на свинину продолжат снижаться Средняя цена закупки свинины в живом весе во второй половине февраля снизилась на 2% — до 40,5 грн/кг. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. В ходе торгов предыдущей недели, цены на товарное поголовье просели на 0,5-2 грн/кг, а диапазон закупочных цен понизился до 39-41 грн/кг. Поэтому реализация свиней убойных кондиций по более высокой цене имела эпизодический характер. «Несмотря на такую динамику, производители свинины рассчитывают, что в конце февраля нисходящее движение цен остановится. Так, с одной стороны, ...